7 Cara untuk Menjaga Kebersihan Dapur, Mudah Dipraktekkan! 

Bagaimana cara menjaga kebersihan dapur supaya aman dipakai untuk Anda dan keluarga? Dapur menjadi salah satu ruangan di dalam rumah di mana kebersihan menjadi hal yang harus dijaga dengan sungguh-sungguh. Hal ini dikarenakan dapur adalah tempat di mana makanan dipersiapkan dan dimasak. Suatu studi yang dilakukan oleh NSF International memberi hasil bahwa wastafel dan bak cuci piring yang ada di dapur adalah tempat paling kotor yang ada di dalam rumah. Karena itu, kebersihan dapur harus sangat dijaga. Jika tidak, bakteri, seperti Salmonella dan E. coli, akan bersarang di dapur Anda. Bakteri dan kuman akan merambat ke peralatan makan dan meningkatkan resiko terkenanya penyakit, seperti penyakit pencernaan, untuk Anda dan keluarga. Berikut langkah-langkah yang dapat Anda ikuti untuk menjaga kebersihan dapur Anda dengan lebih maksimal:

• Bersihkan Seluruh Peralatan Dapur

Setelah Anda selesai memasak dan menyantap makanan, ada baiknya Anda langsung membersihkan seluruh peralatan masak dan peralatan makan Anda. Hal ini dianjurkan supaya menghindari kuman bersarang di peralatan dapur Anda karena sisa makanan yang belum dibersihkan. Gunakan pembersih antibakteri untuk membersihkan peralatan masak dan peralatan makan Anda untuk membersihkannya secara maksimal. Dengan Anda membersihkan peralatan langsung setelah kegiatan memasak dan menyantap makanan, peralatan Anda juga tidak akan mudah berkerak.

• Membersihkan Spons

Selain membersihkan peralatan masak dan peralatan makan Anda, sebaiknya Anda juga membersihkan spons yang Anda pakai untuk mencuci peralatan. Spons sering bersentuhan dengan sisa makanan, sehingga menjadikannya tempat di mana banyak bakteri dapat bersarang dan berkembang. Selain itu, spons juga sering bersentuhan dengan air, yang dapat menjadikannya sebagai tempat di mana banyak kuman menetap. Idealnya, bersihkan dan keringkan spons Anda setelah Anda selesai mencuci peralatan makan/masak Anda. Selain itu, gantilah spons Anda 2 minggu sekali atau saat tekstur dan warna spons Anda telah berubah.

• Membuang Sampah Secara Rutin

Untuk menghindari penyebaran kuman dan penyakit, biasakanlah membuang sampah secara rutin. Jangan menunggu sampai sampah menggunung. Selain itu, untuk menghindari bau tak sedap, Anda dapat menggunakan tempat sampah yang ada tutupnya. Tempat sampah yang memiliki tutup juga dapat menghindari adanya serangga yang masuk ke dalam tempat sampah Anda.

• Menjaga Kebersihan Meja dan Lantai Dapur

Setelah dapur selesai digunakan, bersihkanlah meja dan lantai Anda dari sisa makanan. Hal ini akan mencegah adanya serangga dan kuman yang bersarang di sisa makanan Anda. Untuk kebersihan yang maksimal, Anda dapat menggunakan pembersih yang memiliki desinfektan.

• Mencuci Tangan

Karena tangan Anda sangat sering dipakai untuk kegiatan dapur, ada baiknya Anda mencuci tangan Anda sebelum dan sesudah memasak. Dengan begitu, Anda dapat mencegah terjadinya kontaminasi kuman yang terbawa melalui tangan Anda. Untuk memastikan kebersihan tangan Anda, Anda dapat memakai sabun antibakteri.

• Memisahkan Kain Lap

Kain lap yang ada di dapur terkadang dipakai untuk lebih dari satu aktivitas, seperti untuk mengelap meja dan peralatan makan yang baru saja dicuci. Untuk menjaga kebersihan dapur dan peralatan Anda, ada baiknya Anda menggunakan kain lap yang berbeda untuk setiap aktivitas. Dengan begitu, hal ini akan meminimalisir penyebaran kuman dan bakteri.

• Membuang Peralatan Dapur yang Berkarat

Peralatan dapur yang sudah berkarat sebaiknya tidak dipakai lagi. Adanya karat di peralatan dapur, khususnya karat yang bersentuhan dengan makanan yang tengah disiapkan, dapat memicu gangguan pada kesehatan Anda dan keluarga. Untuk meminimalisir terbentuknya karat di peralatan dapur Anda, pilihlah peralatan dengan bahan stainless steel. Untuk melengkapi koleksi peralatan dapur Anda, kami menyediakan koleksi bak cuci piring dengan bahan stainless steel SS 304 (bahan stainless dengan permukaan yang lebih tebal dan kokoh). Jenis bak cuci piring kami berupa jenis top-mount, di mana bibir bak bersandar di atas permukaan countertop. Bak cuci piring jenis top-mount ini membantu menjaga kebersihan dapur karena sisa makanan tidak akan jatuh di sela-sela ujung bak. Bak cuci piring kami juga sudah dilengkapi dengan bantalan karet yang berguna untuk meredam percikan air, sehingga dapat menjaga countertop dan lantai dapur Anda tetap bersih dan kering.

Penutup

Demikian tips yang dapat kami sampaikan mengenai cara menjaga kebersihan dapur. Kami harap tips dari kami dapat membawa manfaat untuk Anda dan keluarga. Cari tahu lebih lanjut mengenai koleksi bak cuci piring kami melalui official store Europe Enchanting di Shopee, Tokopedia, dan di showroom terdekat Anda.